キャベツシューマイ

◆材料

キャベツの葉（芯を除く）：大1/2枚

生しいたけ：1/2

ねぎ（白い部分）：3cm

豚ひき肉：大さじ1と1/2

シューマイの皮：3枚

◆作り方

1.しいたけをみじん切りにする

2.ねぎはみじん切りにする

3.キャベツはさっとゆで、みじん切りにして水気をしぼる

4.3を飾りように少量とりわけ、残りは豚ひき肉、1、2と合わせ

　粘りが出るまでよく混ぜる

5.4を3等分してシューマイの皮に包み、蒸し器に入れ、

　約10分、強火で蒸す

6.蒸しあがったら、飾り用の3を乗せる

★つまんで食べられるので、おいしく楽しく食べられます

★ビタミン、たんぱく質、糖質を取ることができます