'."\n";?> ミニロールキャベツ : 1歳児.jp

ミニロールキャベツ

◆材料

キャベツの葉(芯をのぞく):大1枚

タマネギ5mmの厚さのくし切り:1個

合びき肉:大さじ1

生パン粉:小さじ2

溶き卵:大さじ1

野菜スープ:1カップ

 

◆作り方

1.タマネギをみじん切りにする

 

2.キャベツはさっと熱湯にとおし、縦2つに切る

 

3.ボウルに合びき肉、生パン粉、溶き卵、

 1を合わせてよく練り、2等分する

 

4.3を2で巻き、つまようじでとめる

 

5.野菜スープの中に4を入れ、時々上下を返しながら

 キャベツが柔らかくなるまで弱火で煮る

 

6.煮上がったらつまようじを取る

 食べやすい大きさに切ってあげましょう

 

★キャベツの甘味が出るまで、じっくり煮込んで

★ビタミン、たんぱく質を取ることができます

 

1歳児お役立ちレシピ






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