副菜のバリエーション

いつも買う野菜って、だいたい決まっていませんか？

そのため、副菜は何となくメニューがマンネリ化しやすいものです。

そんな時のために常備しておきたいのが、

のりやゴマなどの乾物。

副菜作りに変化をつけることができます。

たとえばほうれん草にゴマをプラスしてごまあえに。

削り節を使えばおかかあえになりますよね。

豆腐を加えれば、白あえに変身。

オイスターソース（大人のみになりますが）、ホワイトソースを使えば

中華風や洋風にもアレンジができちゃいます。

ホワイトソースでグラタンに、というのもいいですね。

合わせる食材で、どんどんバリエーションが増やせちゃいます。

あとは、ほうれん草をほかの野菜に変えて考えてみて。

ママの副菜バリエーション＆メニューが

さらに増えていきますね。