献立とは？

献立の基本は、

・主食（ごはんなど糖質主体のもの）

・主菜（魚・肉などたんぱく質主体のもの）

・副菜（野菜や海草などビタミン主体のもの）

のトライアングル。

この3つが毎食そろっていれば、バランスばっちり！

の献立といえます。

ですが、なかには主食と主菜をかね合わせた

チャーハンやカレーなどのメニューもあります。

この場合、副菜をプラスすることで

2品でもバランスを取ることができます。

1日3食のうち、1食はこのパターンでもOK。

みそ汁などの汁物を加え、副菜を2品作ると、

足りない栄養素を具によって補うことができますよ。

1歳児は栄養の75～80％を食事から取るようになります。

栄養のバランスや、献立づくりに気を配っていきましょうね。