豚肉入り焼きうどん

たっぷり野菜で栄養満点！

ビタミン・たんぱく質・糖質が摂れます。

＜材料＞

豚ロース薄切り肉：3枚

ゆでうどん：5本

キャベツの葉（芯を取り除く）：1/4枚

生シイタケ：1/3個

にんじん：1cm厚さの輪切り1枚

サラダ油：少々

しょうゆ：少々

＜作り方＞

1.うどんは熱湯でさっとゆで、2cmくらいの長さに切る

2.豚肉は脂肪分を取り除き、細かく切る

3.キャベツはさっと熱湯にくぐらせて、2cm長さの千切りに

4.にんじんは皮をむき、2cm長さの千切りにしてさっとゆでる

5.生シイタケを薄切りにする

6.フライパンにサラダ油を熱し、2→3→4→5→1の順に加え

炒めていき、醤油で味付けをする