レバー風コロッケ

◆材料（1回分）

ジャガイモ：1/4個

ニンジン：10g

レバーと野菜（市販・顆粒のベビーフード）：1袋

レタス：1/2枚

トマトケチャップ：少々

ミソ：少々

サラダ油：少々

◆作り方

1.ジャガイモはゆでてつぶす

　にんじんはすりおろしてラップにかけ、電子レンジで15秒加熱する

2.レタスは千切りにして熱湯をかけ、しんなりとさせる

3.1、レバーと野菜、みそを混ぜて4つに丸める

4.アルミ箔に油を塗り、3をのせてオーブントースターで5分焼く

5.皿にレタスと4を盛り、ケチャップをかける