1歳児食事の調理ポイント
1歳児とはいえ、まだまだ離乳食完了期という、
離乳食時期でもあります。
あまり無理をして先走りをしすぎないように。
調理のポイントは、やわらかくゆでるけれども
かみ切る練習になるよう、細かく刻まないこと。
また、炒める時は水分を少量加えて
炒め煮にすると、やわらかくなりますよ。
やわらかくゆでる、ゆで方の目安は
竹串などで刺してみて、すっと通るくらい。
かみ切ったりかみくだく練習には、
野菜は8mm角程度に切ったり、おにぎりやパンは
手で持てるサイズにするといいですよ。
授乳・離乳食は今までと同じように毎日同じ時間にあげましょう。
午後のおやつは軽めにして、牛乳だけでもOK。
牛乳やミルクは、おやつや夜などに
数回に分けて与えるようにしましょう。
